Schär Ciabatta Rustica 200g
Popisek
Ciabatta Rustica je Italský bílý chléb bez lepku se slunečnicovými a lněnými semínky a s vysokým obsahem vlákniny.
Ciabatta se připravuje z mouky, droždí a olivového oleje. Existuje však celá řada obměn a variací, jež vznikají přidáním nejrůznějších dalších surovin. Chutná nejlépe teplá, lehce namočená v olivovém oleji a balsamiku nebo potřená jen tak máslem.
Pečivo je baleno v ochranné atmosféře po 4 ks.
PO OTEVŘENÍ UCHOVÁVEJTE V CHLADU!!!
PŘÍPRAVA: Před upečením lehce potřít vodou. V předehřáté troubě péct při teplotě 200°C po dobu 5 minut. Pečivo je už předpečené.
SLOŽENÍ:
kváskové těsto (rýžová mouka, pitná voda)
kukuřičný škrob
rýžová mouka
pitná voda
slunečnicová semena 7%
pohanková mouka 6,5%
lněná semena 5,5%
cukrový sirup
rostlinná vláknina (psyllium)
jablečný extrakt
rýžový škrob
pekařské droždí
koncentrát z jablečné šťávy
zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza
sójová bílkovina
jedlá sůl
regulátor kyselosti: kyselina vinná
NUTRIČNÍ HODNOTY:
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1150 kJ /274 kcal
Tuky 8,1 g
Z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g
Sacharidy 40 g
Z toho cukry 3,7 g
Vláknina 8,9 g
Bílkoviny 5,8 g
Sůl 1,0 g
UPOZORNĚNÍ:
Pozor obsahuje sóju!
SKLADOVÁNÍ: Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem. Po otevřeni balení opět uzavřete, uchovávejte v chladu a zkonzumujte do několika dnů nebo přímo zamrazte.
VÝROBCE: Schär Německo pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal
Alergeny
Bez laktózy,
Bez lepku,
bez vajec,
Bez mléka,
Vysoký obsah vlákniny