Schär Ciabatta Rustica 200g

Ciabatta Rustica je Italský bílý chléb bez lepku se slunečnicovými a lněnými semínky a s vysokým obsahem vlákniny.

Ciabatta se připravuje z mouky, droždí a olivového oleje. Existuje však celá řada obměn a variací, jež vznikají přidáním nejrůznějších dalších surovin. Chutná nejlépe teplá, lehce namočená v olivovém oleji a balsamiku nebo potřená jen tak máslem.

Pečivo je baleno v ochranné atmosféře po 4 ks.

PO OTEVŘENÍ UCHOVÁVEJTE V CHLADU!!!

PŘÍPRAVA: Před upečením lehce potřít vodou. V předehřáté troubě péct při teplotě 200°C po dobu 5 minut. Pečivo je už předpečené.

Bez lepku = obsah gluténu < 20mg/kg

Bez mléka

Bez laktózy

Bez vajec

Vysoký obsah vlákniny

ALERGENY:

Obsahuje sóju!

SLOŽENÍ:

kváskové těsto (rýžová mouka, pitná voda)

kukuřičný škrob

rýžová mouka

pitná voda

slunečnicová semena 7%

pohanková mouka 6,5%

lněná semena 5,5%

cukrový sirup

rostlinná vláknina (psyllium)

jablečný extrakt

rýžový škrob

pekařské droždí

koncentrát z jablečné šťávy

zahušťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza

sójová bílkovina

jedlá sůl

regulátor kyselosti: kyselina vinná

NUTRIČNÍ HODNOTY:

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1150 kJ /274 kcal

Tuky 8,1 g

Z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g

Sacharidy 40 g

Z toho cukry 3,7 g

Vláknina 8,9 g

Bílkoviny 5,8 g

Sůl 1,0 g

SKLADOVÁNÍ: Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem. Po otevřeni balení opět uzavřete, uchovávejte v chladu a zkonzumujte do několika dnů nebo přímo zamrazte. 

VÝROBCE: Schär Německo pro Dr. Schär AG/SPA - Winkelau 9 - 39014 Burgstall/Postal.