Vanilkové muffiny s čokoládovými pecičkami

Směs na rychlou přípravu bezlepkových vanilkových muffinů s čokoládovými pecičkami. Přidáte jen vejce, rostlinné mléko a bezlaktózové máslo, zamícháme a těsto naplníme do papírových košíčků, necháme péct a za 20 min. podáváme ke kávě nebo čaji.

BALENÍ OBSAHUJE:

340 g směsi na muffiny

  40 g kousků čokolády

  12 kusů papírových košíků

NAVÍC PŘIDÁME:

2 vejce

80 ml mléka

70 g másla 

PŘÍPRAVA:

1. Na plech na muffiny rozložíme papírové košíčky.

2. Troubu rozehřejeme na 170 °C.

3. Do mísy nasypeme MIX1 a polovinu čokolády ze směsi MIX2. Vše dobře promícháme.

4. V malé misce rozpustíme máslo.

5. Ve střední misce smícháme mléko a vejce, z čehož vznikne tekutá směs.

6. Tekutou směs nalijeme spolu s rozpuštěným máslem do suché směsi a dobře promícháme.

7. Pomocí lžíce plníme papírové košíčky těstem (asi do tří čtvrtin). Poté nasypeme zbylou čokoládu ze směsi MIX2 na povrch muffinů.

8. Dáme do trouby péct na cca 18-20 minut.

9. Muffiny vyndáme z trouby a necháme 5 minut zchladnout ve formě. Následně vyndáme na mřížku a necháme úplně vychladnout. Poté servírujeme.

SLOŽENÍ:

Cukr, rýžová mouka, kukuřičný škrob, tapiokový škrob, čokoládové kapičky (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (slunečnicový lecitin)), kypřící látky (difosforečnany, uhličitany sodné a hydrogenuhličitan sodný), sůl, vanilka.

VÝROBCE: MyFreeMix Kojetice